Обязанности: подготовка зала к открытию натирка посуды, стекла, столов, стульев, расстановка специй на столы; сервировка столов (укладка салфеток, расстановка тарелок, стекла, раскладка приборов) ; передача заказа на раздачу, получение продукции в баре, на раздаче и передача их официанту; сбор использованной посуды...